雙金屬片電子溫度開關/熱保護器的作業原理：

是一種將定溫后的雙金屬碟片作為熱活絡反應元件，當溫度增高時所發生的熱量傳遞到雙金屬碟片上，到達預訂溫度值時靈敏動作，經過機構的作用使觸點斷開或閉合，當溫度下降到復位溫度設定時，雙金屬碟片便靈敏恢復，使觸點閉合或斷開，到達接通或斷開電路的意圖，然后控制電路。

首要特點：作業溫度固定、動作可靠爽性、不拉弧、運用壽命長、功能可靠，結構緊湊，功用完全，價格低廉等。它首要應用于電路需隨溫度變化而自動通斷的場合。

按控制方式分類首要有自動復位和手動復位二種：

自動復位電子溫度開關--跟著溫度的升高，依據電子溫度開關預訂的常閉或常開結構，內部觸點要么自動斷開，要么自動閉合。

手動復位電子溫度開關--當溫度升高時，觸點會自動斷開;當控制器溫度冷卻后，必須經過手動切斷整個電路電源才能使觸點復位而再次閉合。